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    • Cabrito Assado no Forno
    • A receita de Cabrito assado no forno á padeiro com batatas assadas deliciosa e fácil de preparar.
      • Prep: 02:20 m
      • Portions: 6
      • Main Course Main Course
Ingredients
  • • 1,5 Kg Carne de Cabrito
  • • 5 Cebolas
  • • 4 Dentes de Alho
  • • 1/2 Colher de sopa de pimentão doce
  • • 2 folhas de louro
  • • 1 dL de Vinho Branco
  • • 3 dL de Azeite
  • • 1,2 Kg de Batatas
  • • 1/2 Limão - sumo
  • • Sal q.b.
  • • Pimenta branca q.b.
Steps
Step
1

Cortar o cabrito em bocados não muito pequenos e cobrir com as cebolas e os alhos picados e temperar com sal, pimenta, colorau, louro e o vinho branco...

Step
2

Deixar marinar cerca de 4 horas. Terminado o tempo da marinada, colocar a carne num tabuleiro, juntamente com a marinada.

Step
3

Adicionar metade do azeite e levar ao forno, a 200 ºC cerca de 35 a 40 minutos.

Step
4

Descascar as batatas e as restantes cebolas em gomos. Temperar com sal, pimenta, colorau e o restante azeite e levar ao forno a 200º por mais 40 minutos

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