Recipes
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- Salsicha à Brás
- Salsicha à Brás
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- Prep: 00:20 m
- Portions: 4
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Main Course
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- Home Chef Lúcia Costa
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- Home Chef Lúcia Costa
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- Home Chef Lúcia Costa
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Ingredients
- • 1 lata de 8 salsichas
- • 300 grande batata palha
- • 1 copo de leite
- • 3 ovos
- • 1 cebola
- • Alho, azeite q.b., alho e salsa
Steps
Step
1
1
Faça um refogado com azeite, cebola picada, alho picado e salsa. Quando começar a cebola a aclarar ponha a salsicha cortada em rodelas.
Step
2
2
Ponha as batatas palitos fritas numa taça juntamente com o leite para amaciar as batatas. Quando as salsichas tiverem cozidas no refogado ponha as batatas com o leite. Bata os ovos numa tigela. Ponha os ovos no preparado e misture tudo.
Step
3
3
Desligue quando o preparado estiver húmido mas não encharcado com leite.
Se ver que é preciso mais ovos, ponha mais um.
