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    • Quiche Lorraine
    • Traditionnel et si facile à cuisiner !
      • Prep: 00:55 m
      • Portions: 6
      • Starter Starter
Ingredients
  • • 1 pâte feuilletée pré-étalée
  • • 1 brique de crème liquide
  • • 3 œufs
  • • 1 paquet de 200 g de lardons
  • • Poivre
Steps
Step
1

Préchauffer le four au th. 6 (180°C). Étaler la pâte dans un moule à tarte en métal. Le mieux est de conserver le papier sulfurisé fourni avec la pâte, il permet un démoulage facile et permet d’éviter la vaisselle…

Step
2

Battre les œufs avec la crème à l’aide d’un fouet. Il ne faut plus qu’il y ait de trace de jaune ni de blanc et que le tout soit bien amalgamé.

Step
3

Disposer les lardons sur la pâte et poivrer généreusement puis verser la préparation à la crème.

Step
4

Enfourner pour 45 minutes et servir bien chaud au sortir du four accompagnée par exemple d’une bonne salade verte parfumée aux herbes.

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